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名品 | 尚赫:多重营养,助力清晰“视”界

作者:尚赫 2021-12-16 19:40:52 参与跟帖(0) 浏览次数:264

       “蓝光”-是什么光?

  “蓝光”也是现代生活中我们常听到的一个名词,大家对这个词或许不陌生,但是对其作用机理和危害一定还不够深入了解,今天我们来给大家讲解一下。

  关于蓝光

  蓝光作为生活中无处不在的一种光线,对人眼有害的那部分高能蓝光其波长为400~450纳米的波段,在电子产品的光线中中广泛存在。这部分波长的光对眼睛有一定的伤害,主要体现在:

  屏幕蓝光与肉眼难以察觉的闪烁屏闪,会造成眼内干燥或睑板腺功能障碍,影响泪液分布并使泪膜破裂时间缩短,从而造成眼干。

  会对视力方面有不良影响。[1]

  因为太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛会产生大量的自由基,导致一些眼部功能衰退。在正常情况下,紫外线一般能被角膜及晶状体过滤掉,但蓝光却可穿透眼球直达视网膜及黄斑,黄斑中的叶黄素则可过滤掉蓝光。

  所以如果人体的眼底黄斑退化,或者抗氧化能力变弱,那么眼睛抵御紫外线和蓝光伤害的能力则会大大降低![2] 市面上这么多的养护眼睛的产品,要想选购优秀、适宜的产品一定要擦亮双眼。

  优秀的护眼产品

  会含有如下的关键要素:

  含有满满的叶黄素酯与玉米黄质(学名:(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素)。

  叶黄素和玉米黄质是黄斑点色素的重要构成,是在眼睛中发现的唯一的类胡萝卜素,能吸收强损伤视网膜的蓝色光线,并捕获自由基,发挥抗氧化的功能,达到保护眼睛的效果。

  国家卫生部2008年第12号批准叶黄素酯原料为新食品原料,最高食用量为12mg/天,所以优秀的产品要将叶黄素酯添加足。

  黑加仑、桑葚,这些神奇的深色小浆果不能少。

  因为黑加仑、桑葚蕴含的丰富的花青素和多酚,多酚与花青素都是自然界优秀的抗氧化剂,经常食用能够很好地清除体内的自由基。

  特别是浓缩汁,黑加仑浓缩汁营养成份全面,其中维生素 C 的含量,达到464mg/ 100g,比苹果、桃和葡萄的含量要高出几倍至上百倍【3】。而每 100g 蓝莓中含有的花青素也可达180~300mg。[4]

  抗氧化界的“小达人”:虾青素与雨生红球藻:

  虾青素属于类胡萝卜素中的胡萝卜素类,在自然界中存在较为广泛,然而高等生物体内无法合成,一般通过摄食获取。具有很强的抗氧化能力,可以清除多种自由基。

  雨生红球藻则是虾青素最好的来源,除了含有类胡萝卜素外,雨生红球藻作为藻类物质还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪,铁、镁、钙等矿物质以及叶酸、烟酸、泛酸等维生素,本身就有较高的营养价值。

  除了明星的原料,大家还要注意不含香精香料、不添加色素、不额外添加糖分、不添加防腐剂等要求也是产品不可或缺的重要要素!祝大家都可以选到心仪的、口味可口的护眼好产品!

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  添加叶黄素酯和玉米黄素*

  玉米黄素*:(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜

  开袋即食,冷藏口感更佳

  参考文献:

  [1]单春萍.蓝光的危害及预防[J].中国眼镜科技杂志,2019(07):115.

  [2]张慧,张美荣,朱宏达.天然高纯度叶黄素酯的功能和应用[J].中国食品添加剂,2008(S1):246-248.

  [3] 白超,胥伟兵,黄玉敏,张俊华.黑加仑浓缩果汁营养成份及其保健功能分析[J].酿酒,2008(04):38-40.

  [4] 姚佳宇,李志坚.蓝莓花青素在眼科疾病的研究进展[J].国际眼科杂志,2016,16(12):2234-2236.

  [5]张广伦,肖正春,张锋伦,张卫明.雨生红球藻中虾青素的研究与应用[J].中国野生植物资源,2019,38(02):72-77.


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